Liebe Gäste und Weinfreunde,
etwas ganz Besonderes auf unserer Weinkarte sind meine "SELECTION-Weine". In jedem guten Weinjahr suche ich bei vielen Proben - nicht nur im schönen Rheingau - unter Hunderten von Möglichkeiten die besten Weine aus. Für meine Gäste und mich. Sie werden dann extra für die Adler Wirtschaft abgefüllt.
In unserer Hauszeitschrift – der GÄSTEPOST – die auf jedem Tisch ausliegt, finden Sie immer das aktuelle Angebot dieser Weine.
Eine SELECTION-Probe mit 6 Flaschen im Karton steht für schon Sie bereit, wenn Sie Ihren persönlichen Favoriten in Ruhe zu Hause aussuchen möchten.
Meine Flaschenweine auf dieser Weinkarte sind sehr moderat kalkuliert und nicht, wie üblich, mit sehr hohen Spannen belastet. So macht das Bestellen einer guten Flasche Wein noch mehr Freude. Wie schön ist es doch, eine Flasche Wein gemeinsam zu genießen, zu ergründen und nicht nur "pfützenweiße" verschiedene Weine vorgesetzt zu bekommen. Einige 0,75 Ltr.-Flaschen haben wir auch im offenen Verkauf.
Auf einen schönen, genussvollen Abend in der Adler Wirtschaft!
Ihr Franz Keller
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