Heiliger Abend in der Adler Wirtschaft
Genießen Sie Heiligabend entspannt in der Adler Wirtschaft

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch

Am Heiligabend sind wir ab 18 Uhr für Sie da.

Grünkohlquiche mit Lyonerwurst
von unseren „Bunten Bentheimern“

oder

Feldsalat mir verlorenem Ei, Brot
& Speckkrusteln

oder

Entenleberparfait mit Brioche & Rieslingauslese

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Gebackene Blutwurst auf Apfelquittenbrei

oder

Konfitierte Wachtel auf Lauchmark & Chicorée

oder

Riltette & Filet von der geräucherten Forelle
mit Blattsalaten & Reibekuchen

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St. Peterfischfilet auf Kürbisrisotto
mit roter Beete-Sauce & Petersilie

oder

Gebratene Rinderrücken mit Rosenkohl
& Kartoffelpüree (+ 9,-)

oder

Geschmortes vom Hirsch
   mit glaciertem Orangenfenchel, Berberitzen & Spätzle

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Käseteller mit Datteln & Confitüre

oder

Strudel von gedörrten Aprikosen & Pinienkerne  mit Marillensauce & Mohneisparfait

oder

Crepe gefüllt mit Orangen,
Kumquats-Marmelade & Vanilleeis

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Petit Fours
4-Gang-Menü 59,- pro Person + Getränkearrangement

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adlerwirtschaft(@)franzkeller.de
www.franzkeller.de
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Die Adler Wirtschaft
Franz Keller
Hauptstraße 31
D– 65347 Eltville-Hattenheim
Tel. 06723-7982
Fax 06723-87867